¿ Como debe ser una correcta instalación de las Cavas Bosch?
La conservadora debe ser instalada en un lugar con buena circulación de aire para que facilite la ventilación. Se debe evitar la exposición de la conservadora a fuentes de calor como hornos, cocinas, termotanques, estufas, etc.
No se recomienda la instalación en lugares muy húmedos ó cerrados.
Es importante dejar la Cava en funcionamiento por lo menos 4 horas antes de ubicar las botellas ó después de una limpieza.

¿ Como se logra mantener la humedad constante?
Las Cavas Bosch poseen una bandeja humificadora ubicada en la parte posterior de la Cava. Esta tiene como función mantener la humedad equilibrada entre 50 a 70 %, dependiendo de las condiciones climáticas y la posición del termostato.

¿ Es necesario descongelar la Cava Bosch?
Las cavas Bosch deshielan automáticamente evitando el trabajo constante de sacar las botellas para limpiar. El agua de deshiela es conducida para un recipiente de evaporación.
Evite dejar la puerta abierta. Es preferible abrirla y cerrarla varias veces a dejarla abierta durante varios minutos. Evitará así la formación de hielo en su interior y reducirá gastos con la cuenta de energía eléctrica.

¿ Las cavas Bosch tienen distintas temperaturas?
Depende del modelo:
VW 40: Este modelo tiene una pequeña variación de temperatura de 2 a 3 grados aproximadamente, entre la parte inferior de la conservadora ( donde se genera el frío ) y la parte superior .
Se recomienda esta conservadora para almacenar solo vinos tintos ó solo vinos blanco.
VW 80: En esta conservadora la variación es mayor : entre 5 a 6 grados entre la parte inferior y superior.
En esta conservadora se pueden almacenar distintos tipos de vinos dependiendo de la temperatura establecida en el termostato. Así, por ejemplo si la temperatura del termostato es fijada en la posición 7 la parte inferior alcanza 7 grados permitiendo la guarda de vinos blancos y la parte superior 14 permitiendo la guarda de vinos tintos.

¿ Como se deben almacenar correctamente los vinos?
- Temperatura constante: Las variaciones bruscas de temperaturas pueden producir fermentación en el vino
- Humedad permanente: La humedad ideal de conservación es entre 50 a 70 %. Mucha humedad produce la formación de hongos y otros microorganismos que dañan la calidad del vino.; poca humedad reseca el corcho permitiendo el ingreso de oxígeno en la botella.
- Iluminación indirecta: Las botellas no deben estar expuestas a la luz solar ó artificial directa.
- Almacenamiento: Las botellas deben estar acostadas con el líquido en permanente contacto con el corcho
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¿ Cual es la temperatura adecuada para conservar vinos?
Aquí encontrará algunos valores sugeridos de temperaturas para la conservación de los vinos.

Tintos

Blancos